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31 de dezembro de 2012

LENTILHA VEGETARIANA


 
 
 
LENTILHA VEGETARIANA

Ingredientes :  2 latas de lentilha (ou mais)

1 abobrinha italiana passada no ralo grosso

2 colheres (de sopa) de cebola picada

1 colher (de sopa)  de azeite-de-oliva

1 lata de cenoura escorrida

1 lata de milho escorrida

1 lata de ervilha escorrida

1 colher (de sopa)  de colorau

tempero completo com pimenta    Complemento: Batata palha

Modo de preparar: Esquente o óleo e frite a cebola. Refogue a abobrinha . Adicione os demais ingredientes e deixe ferver para tomar gosto. Sirva cumbucas , polvilhadas com batata palha !

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